식용버섯

                         특히 모양이 아름답고 화려한 색상 의 버섯은

                  독 버섯이 많고  사진에 실린 식용버섯과 실물의 버섯은

보기와 다를 수 있으며 버섯이 자라나면서 

색의 변화와 모양의 변화가 있을 수 있어   

버섯은 식용시 충분한 주의를 요해야 한다.

 

 

기와 버섯     식용

                 

 

                  

 

                      

 

 

싸리버섯

 

 

싸리버섯(송이싸리)

 

 

가지 버섯.

 

                

 

 갓 버섯       

 

                        

         큰갓 버섯  

                 

 

               

 

 

참나무버섯(개암 버섯)   

 

개암버섯

 

 

꽃 송이버섯(식용)

 

 

꾀꼬리 버섯 (식용)

 

 

꽤꼬리 버섯

 

 

노루궁뎅이 버섯 (식용)

 

 

 

느타리 버섯 (식용)

 

 

 

 

 

노랑 느타리 버섯  (식용)

 

 

 

능이 버섯

 

 

능이버섯

 

 

달걀 버섯(식용)

 

달걀버섯

 

 

말 버섯(식용)

 

말버섯

 

 

먹 버섯 (까치버섯,검버섯)

 

 

 

 

목이 버섯 (식용)

 

 

민자주 방망이 버섯 

 

 

밤 버섯 (식용)

 

 

 

 

 

뽕나무 버섯 (식용)

 

 

 

 

 

송이버섯

 

 

 

야생 표고버섯(식용)

 

 

 

 

 

 

          버섯명 : 참나무버섯(개암버섯)

          채취시기 : 9월중순 ~ 11월중, 최성기(10월중)

          자생지 : 습기가 많은 밤나무, 참나무, 갈참나무, 졸참나무 죽은 그루터기

          요리법 : 고기와 두루치기, 육개장에 가미, 된장국에가미

          효능 : 항암, 강장, 콜레스트롤 감소

 

참나무 버섯은 한곳에 집중적으로 무리지어 난다

 

 

쌀 버섯 (충청도에서 부르는 방언일 수도 있슴)

 

하지만 어떤곳 에서는 송이과 버섯이라고만 되어있다.

잣 버섯  (식용)

 

 

흰 목이 버섯  (식용)

 

 

 

             개암 버섯 (식용)                           

 

 

 

 

             오이꽃 버섯 (식용)

 

           

                             오이꽃버섯(애기 꾀꼬리버섯)

 

                  

오이꽃버섯(나중엔 색상이 좀 하얀색으로 변함)

 

 

팽이버섯

 

 

 

굽더덕이 버섯(흰굴뚝버섯)

 

 

 

 

위 의  식용 버섯 종류 일부는  인터넷 상에서 발췌 한 것으로

실질 버섯모양 과 다를수 있슴을 참고 하시기 바랍니다.

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